Carta De Restaurante

Ensalada de tomate de Conil en dos texturas con sal negra, cebolla morada y pesto.

Fresca combinación de tomate rojo de conil y tomate seco en aceite de...

Ensalada de tomate de Conil en dos texturas con sal negra, cebolla morada y pesto.

Fresca combinación de tomate rojo de conil y tomate seco en aceite de...

Ensalada César con pollo crujiente, peineta y helado de parmesano

La Caesar de siempre pero un toque chic de crujiente de queso y helado...

Ensaladilla de gambas y cangrejo

Receta tradicional, sin atún y con sabor a mar. Cremosa y gustosa com...

Ceviche de salmón (en temporada)

Ensalada de pescado crudo picante con sal, apio, cebolla morada, pimie...

Pico de gallo con aguacate y totopos

Fresco y saludable entrante, muy parecido al picadillo andaluz pero co...

Arranque roteño

Parecido al salmorejo cordobés pero totalmente artesano, majado en le...

Servicio , pan, mantequilla, picos y aceitunas.

Empanada colombiana (mínimo 2 unidades)

Es un guiso criollo compacto, de carne de ternera con patata que va e...

Croquetas de gambón (8 unidades)

Sabrosa croqueta de gambón elaborado con leche de caserío de manera ...

Queso de oveja reserva en aceite

La mejor idea mientras esperas a los tuyos.  

Crujiente de puerro y queso

Es un plato kilometro cero, ideal como aperitivo y para compartir. Des...

Chocos fritos con alioli de lima

Nuestros chocos son tiernos por dentro y crujientes por fuera, cuidado...

Torrezno crujiente con shots de mayonesa de wasabi

El torrezno es un una tira gruesa de panceta de cerdo que se fríe en...

Croquetas de MAMI (6 unidades) (Ternera estofada)

Estas croquetas tienen un secreto que solo ella sabe, al final, das un...

Zamburiñas gratinadas con alioli negro (5 und)

Molusco parecido a la vieira pero que ofrece un sabor mas intenso. Las...

Huevos de campo con puerros y alcachofas confitadas, chips de batata y tartufata.

Típico plato que no quieres compartir una vez que lo tienes delante. ...

Tortillitas de camarones (4 unidades)

Fritura andaluza, típica, artesana y crujiente como barquillos. &n...

Rejo de pulpo frito con yucas bravas

Pulpo frito acompañado de yuca frita y una deliciosa mayokimchi y un ...

Pargo frito a la cubana con guarnición

En la tierra del pescado frito, y mezclando los aires de allí y de ac...

Pulpo a la brasa con parmentier, choclo aliñado, perlas de pimentón ahumado y sal negra

Rejo que mimamos en nuestros fuegos, para que su carne esté en el pun...

Hamburguesa de atún rojo (220 gr) con aguacate

Hamburguesa de atún rojo de almadraba, canónigos, pimiento asado, ag...

Presa ibérica de bellota con chimichurri, cherrys al horno, pimientos del padrón y patatas

Autentica, jugosa y sabrosa, así es nuestra presa servida con pimient...

Alitas de pollo estilo buffalo (Picantonas)

Plato para chuparse los dedos. Aderezadas y hechas a baja temperatura ...

Costillas a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas especiadas

¡¡¡Cortadas, aliñadas y horneadas en esta casa!!! La salsa BBQ est...

Tartar de atún rojo con arroz prohibido y reducción de eneldo

Atún rojo cortado en pequeños dados con nuestro aderezo de especias ...

Hamburguesa de retinto (200 gr) en pan de brioche con rúcula, chutney de tomate y patatas especiadas

Jugosa, natural y llena de sabor, carne magra de color rosado intenso ...

Suprema de salmón con verduras, pistacho y curry de coco

Lomo limpio de salmón, sin una espina, con una parte impregnada de pi...

Hamburguesa de salmón (220 gr) con queso azul

Hamburguesa de salmón sobre una cama de lollo rosso, terminada con qu...

Tataki de atún rojo en costra de sésamo mix, macho chips y crema de wasabi

Te suena ¿Ronqueo? ¿Almadraba? Pues eso, tataki del mejor atún rojo...

Alitas de pollo glaseadas con salsa de mostaza y miel

Este plato es para chuparse los dedos. Aderezadas y hechas a baja temp...

Carne de ternera ripiada en salsa con arroz y tostones

A esta carne de ternera deshilachada y cocinada en salsa con verduras,...

Tamal cubano con más salero (kalamatas y chutney de tomate)

Es una especie de pastel caliente hecho con maíz tierno molido, carne...

Yucas bravas con bacon crocante, mayokimchy y crème fraiche

La yuca es un tubérculo como la patata pero más cremosa aún. Se pue...

Frijoles negros a la habanera con arroz blanco y platanitos fritos

Potaje de alubias negras hechas con un potente sofrito, servidas con a...

Plátanos maduros fritos en tajadas

En Cuba es un acompañamiento de otros platos principales. Recuerda qu...

Dip de tostones con ají

Te sobra tenedor y cuchillo, en Cuba se comen con la mano. Están hech...

Tacos de langostinos enchilado con pico de gallo y guacamole

Tiernos tacos de enchilado de langostinos con pico de gallo y guacamol...

Arroz negro cremoso con choquitos fritos (mínimo 2 personas)

Dicen que cuando algo tiene éxito, lo mejor es no tocarlo. Eso nos pa...

Arroz cremoso con carne de bogavante y gambones (mínimo 2 personas)

Vale la pena pedir y esperar por este arroz. El intenso sabor a marisc...

Hamburguesa de salmón (220 gr) con queso azul

Hamburguesa de salmón sobre una cama de lollo rosso, terminada con qu...

Burrata fresca con pesto, piñones, AOVE y tostas

Burrata fresca, servida con pesto autentico, piñones, petalos de sal ...

Rejo de pulpo frito con yucas bravas

Pulpo frito acompañado de yuca frita y una deliciosa mayokimchi y un ...

Chuletón de vaca rubia gallega (80 días de maduración)

Esta pieza PREMIUM de carne es para darse un buen homenaje. La hacemos...

Entrecot de vaca rubia gallega (80 días de maduración)

Esta pieza PREMIUM de carne es para darse un buen homenaje. La hacemos...

Hamburguesa de atún rojo (220 gr) con aguacate

Hamburguesa de atún rojo de almadraba, canónigos, pimiento asado, ag...

Piruleta de salchichas con arroz y tomate

Plato para niños. Divertida y sabrosa combinación, es como un arroz ...

Crispy chicken con patatas fritas

Plato para niños. Nunca falla y lo devoran todo. Trozos de pollo tier...

Flan de coco (receta cubana)

Esta receta es de mi tía Cachita de La Habana, nunca un flan dio tant...

Tarta de chocolate

Una buena tarta de chocolate que hace que nos quedemos mirando sin pod...

Tarta de queso cremosa

La esponjosidad de la cubierta horneada, la cremosidad tentadora del i...

Coco Flan (Copa de helado y flan de coco)

Ideas locas del Caribe. Copa con flan de coco, helado de coco, más fl...

Tarta Lemon Pie

Base de galletas, con suave crema de limon y cubierto de merengue. ...

Tarta de zanahoria

Tierno bizcocho elaborado con canela, clavos de olor, zanahorias molid...

Torrija de pan brioche

Clásica receta de la torrija, utilizando brioche en lugar de pan. Su ...

Crepes de nutella

Aquí los hacemos y aquí los comemos. Estas tortas calientes y rellen...

Pinta B-Lemon

Copa B-Lemon

Estrella Galicia – Tercio

Heineken – Tercio

0,0 Tostada Estrella Galicia – Tercio

Jarra Estrella Galicia

Copa 1906

Caña B-Lemon

Pinta Estrella Galicia

Corona

Pinta Clara Estrella Galicia

Sin Gluten Estrella Galicia – Tercio

Caña Estrella Galicia

Copa Estrella Galicia

Pinta 1906

0,0 Estrella Galicia – Tercio

Sidra Dulce – Tercio

Jarra B-Lemon

Forlong Blanco Ecológico (Cádiz)

Alba Martín (Albariño)

Alba Martín - Rias Baixas - Albariño (Seco)

La Caprichosa Verdejo Rueda

Jose Pariente Rueda

Tierra Blanca – Cádiz

Barbadillo – Cádiz

Castillo De Miraflores – Semi Dulce (Rueda)

Azpilicueta – Tempranillo – Rioja

Señorío de Sarriá – Garnacha – Navarra

Vendimia Seleccionada – Ribera del Duero

Resalte Vendimia Seleccionada, es vino de la DO Ribera del Duero de la...

Expresión – Ribera del Duero – Edición limitada

Ramon Bilbao – Crianza – Rioja

Cobijado – Vino de autor con tintilla de rota – Cádiz

Vino Tinto Premium de la Tierra de Cádiz con identidad propia, que re...

Bocca (Ribera del Duero – Crianza)

El vino tinto Bocca es un vino de D.O. Ribera del Duero, elaborado con...

Ysios Selección – Rioja

Garum – Crianza – Cádiz

Viña Bujanda – Crianza – Rioja

Un vino de corte clásico que evoca aromas frutales y especiados. En b...

Nina Cava – Brut – Nature

Palacio de Bornos – Frizzante – Rueda

Champagne Mumm – Brut – Gran Cordón

Botella de Prosecco

Tintilla de Rota

Copa de Fino

½ La Guita (manzanilla)

Sangría Blanca espumante y con frutas

Sangría de tinto con frutas

Copa de Manzanilla

Cream

Canasta

Solera Vieja

PX

Expresso Old Fashioned

Licor 43, café, dulce de leche y cacahuetes.

Té verde con jazmin

Café Dos Leches

Café expresso con leche y leche condensada.

Té Rojo Cuerpo del Deseo

Café carajillo

Baileys, coñac o whiskey.

Café bombón

Descafeinado de sobre

Leche Manchada

Mocaccino

Café con leche

Leche

Café manchado

Expresso

Frapuccino

Té de hojas de menta

Caramel Macchiato

Flor de manzanilla

Barraquito

Matcha Latte

Matcha, leche y con toque de canela.

Café Capuchino

Té negro pakistaní

Café solo

Café cortado

Café americano

Colacao

Café Irlandes

Elaborado con whiskey, licor 43, café, crema de nata y decorado con c...

¡¡¡ATENCIÓN!!!

No habrá servicio de cafés durante las actuaciones en directo, tampo...

Té Roobios Copacabana

Spiced Latte

Chai picante, leche y con un toque de anis.

San Francisco con alcohol

Elaborado con vodka.

Mojito

Ron blanco, limón, agua con gas, azúcar, angostura y toque de hierba...

Caipiriña de sabores

Cachaça, azúcar. Sabores de fresa, melón, frutas del bosque o mango...

Daiquiri Mango

Ron, azúcar y mango.

Expresso Old Fashioned

Licor 43, café, dulce de leche y cacahuetes.

Mojito de sabores

Ron blanco, limón, agua con gas, angostura y toque de hierbabuena. Sa...

Margarita Picante

Salsa picante, zumo de limon, triple seco y azúcar.

San Francisco sin alcohol

Caipiblack

Vodka negro, lima y azúcar.

Mojito Spicy

Ancho reyes, limón, azúcar, salsa picante, agua con gas, angostura y...

Mojito sin alcohol de sabor

Limón, agua con gas, angostura y toque de hierbabuena. Sabor de fresa...

Mai Thai

Ron blanco, ron negro, lima, azúcar, sirope de almendras

Cuban mule

Ron blanco, zumo de lima, ginger beer y toque de hierbabuena.

Caipiriña

Cachaça, lima y azúcar.

Caipirisima

Ron miel, lima y azúcar.

Bloody Mary

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, sal y tabasco

Long Island

Ron blanco, vodka, ginebra, tequila, martini blanco, azúcar, limón, ...

Caipiroska

Vodka, lima y azúcar.

Mojito sin alcohol

Limón, agua con gas, azúcar, angostura y toque de hierbabuena

Piña colada sin alcohol

Crema de coco, zumo de piña y toque de leche condensada

Margarita

Tequila, zumo de limón, triple seco y azúcar (Se sirve en copa escar...

Piña colada

Ron, crema de coco, zumo de piña y toque de leche condensada.

Sex on the beach

Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos

Aperol Spritz

Prosecco, aperol, agua con gas.

Azúcar de cuba

Ron Blanco, Ron Negro, Maracuyá, lima.

Daiquiri de Fresa

Ron, azúcar y fresa.

St-Germain Spritz

  Licor St-Germain, prosecco y agua con gas.

Pisco sour

Pisco, limón y clara de huevo.

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