Carta De Restaurante

Ensalada de tomate de Conil en dos texturas con sal negra, cebolla morada y pesto.

  Fresca combinación de tomate rojo de Conil y tomate seco en a...

Ensalada César con pollo crujiente, peineta y helado de parmesano

  La César de siempre pero un toque chic de crujiente de ...

Pico de gallo con aguacate y totopos

Fresco y saludable entrante, muy parecido al picadillo andaluz pero co...

Ensaladilla de gambas y cangrejo

  Receta tradicional, sin atún y con sabor a mar. Cremo...

Ceviche de salmón (en temporada)

Ensalada de pescado crudo picante con sal, apio, cebolla morada, pimie...

Arranque roteño

Parecido al salmorejo cordobés pero totalmente artesano, majado en le...

Queso de oveja reserva en aceite

La mejor idea mientras esperas a los tuyos.  

Empanada colombiana (mínimo 2 unidades)

Es un guiso criollo compacto, de carne de ternera con patata que va e...

Crujiente de puerro y queso

Es un plato kilometro cero, ideal como aperitivo y para compartir. Des...

Croquetas de MAMI (6 unidades) (Ternera estofada)

  Estas croquetas tienen un secreto que solo ella sabe, ...

Croquetas de puchero (8 unidades) (cocido español)

El cocido es un PLATAZO lo mires por donde lo mires. Pero cuando sobra...

Croquetas de gambón (8 unidades)

Sabrosa croqueta de gambón elaborado con leche de caserío de manera ...

Zamburiñas gratinadas con alioli negro (5 und)

Molusco parecido a la vieira pero que ofrece un sabor mas intenso. Las...

Huevos de campo con puerros y alcachofas confitadas, chips de batata y tartufata.

Típico plato que no quieres compartir una vez que lo tienes delante. ...

Torrezno crujiente con shots de mayonesa de wasabi

El torrezno es un una tira gruesa de panceta de cerdo que se fríe en...

Rejo de pulpo frito con yucas bravas

Pulpo frito acompañado de yuca frita y una deliciosa mayokimchi y un ...

Tortillitas de camarones (4 unidades)

Fritura andaluza, típica, artesana y crujiente como barquillos. &n...

Chocos fritos con alioli de lima

Nuestros chocos son tiernos por dentro y crujientes por fuera, cuidado...

Tartar de atún rojo de Gadira con arroz prohibido y reducción de eneldo

     Atún rojo cortado en pequeños dados con nuestro aderezo de e...

Pulpo a la brasa con parmentier, choclo aliñado, perlas de pimentón ahumado y sal negra

Rejo que mimamos en nuestros fuegos, para que su carne esté en el pun...

Suprema de salmón con verduras, pistacho y curry de coco

Lomo limpio de salmón, sin una espina, con una parte impregnada de pi...

Tataki de atún rojo de Gadira en costra de sésamo mix, macho chips y crema de wasabi

Te suena ¿Ronqueo? ¿Almadraba? Pues eso, tataki del mejor atún rojo...

Hamburguesa de retinto (200 gr) en pan de brioche con rúcula, chutney de tomate y patatas especiadas

Jugosa, natural y llena de sabor, carne magra de color rosado intenso ...

Hamburguesa de atún rojo (220 gr) con aguacate

Hamburguesa de atún rojo de almadraba, canónigos, pimiento asado, ag...

Hamburguesa de salmón (220 gr) con queso azul

Hamburguesa de salmón sobre una cama de lollo rosso, terminada con qu...

Presa ibérica de bellota con chimichurri, cherrys al horno, pimientos del padrón y patatas

Autentica, jugosa y sabrosa, así es nuestra presa servida con pimient...

Alitas de pollo glaseadas con salsa de mostaza y miel

Este plato es para chuparse los dedos. Aderezadas y hechas a baja temp...

Alitas de pollo estilo buffalo (Picantonas)

Plato para chuparse los dedos. Aderezadas y hechas a baja temperatura ...

Costillas a baja temperatura con salsa barbacoa y patatas especiadas

¡¡¡Cortadas, aliñadas y horneadas en esta casa!!! La salsa BBQ est...

Yucas bravas con bacon crocante, mayokimchy y crème fraiche

La yuca es un tubérculo como la patata pero más cremosa aún. Se pue...

Tacos de langostinos enchilado con pico de gallo y guacamole

Tiernos tacos de enchilado de langostinos con pico de gallo y guacamol...

Tostones con dip de boloñesa

Te sobra tenedor y cuchillo, en cuba se comen con la mano. Están hech...

Frijoles negros a la habanera con arroz blanco y platanitos fritos

Potaje de alubias negras hechas con un potente sofrito, servidas con a...

Carne de ternera ripiada en salsa con arroz y tostones

A esta carne de ternera deshilachada y cocinada en salsa con verduras,...

Tamal cubano con más salero (kalamatas, cherrys, chutney de tomate y ralladura parmesana)

Es una especie de pastel caliente hecho con maíz tierno molido, carne...

Plátanos maduros fritos en tajadas

En Cuba es un acompañamiento de otros platos principales. Recuerda qu...

Arroz negro cremoso con choquitos fritos (mínimo 2 personas)

Dicen que cuando algo tiene éxito, lo mejor es no tocarlo. Eso nos pa...

Arroz cremoso con bogavante (mínimo 2 personas)

Vale la pena pedir y esperar por este arroz. El intenso sabor a marisc...

Chuletón de vaca rubia gallega (80 días de maduración)

Esta pieza PREMIUM de carne es para darse un buen homenaje. La hacemos...

Entrecot de vaca rubia gallega (80 días de maduración)

Esta pieza PREMIUM de carne es para darse un buen homenaje. La hacemos...

Tarantelo de atún rojo de Gadira con reducción de soja y miel

Combina la exquisitez del atún rojo de almadraba con un equilibrio pe...

Hamburguesa de atún rojo (220 gr) con aguacate

Hamburguesa de atún rojo de almadraba, canónigos, pimiento asado, ag...

Hamburguesa de salmón (220 gr) con queso azul

Hamburguesa de salmón sobre una cama de lollo rosso, terminada con qu...

Rejo de pulpo frito con yucas bravas

Pulpo frito acompañado de yuca frita y una deliciosa mayokimchi y un ...

Pargo frito a la cubana con guarnición

En la tierra del pescado frito, y mezclando los aires de allí y de ac...

Crispy chicken con patatas fritas

Plato para niños. Nunca falla y lo devoran todo. Trozos de pollo tier...

Piruleta de salchichas con arroz y tomate

Plato para niños. Divertida y sabrosa combinación, es como un arroz ...

Coco Flan (Copa de helado y flan de coco)

Ideas locas del Caribe. Copa con flan de coco, helado de coco, más fl...

Tarta de queso cremosa

La esponjosidad de la cubierta horneada, la cremosidad tentadora del i...

Torrija de pan brioche

Clásica receta de la torrija, utilizando brioche en lugar de pan. Su ...

Crepes de nutella

Aquí los hacemos y aquí los comemos. Estas tortas calientes y rellen...

Flan de coco (receta cubana)

Esta receta es de mi tía Cachita de La Habana, nunca un flan dio tant...

Tarta de chocolate

Una buena tarta de chocolate que hace que nos quedemos mirando sin pod...

Tarta de zanahoria

Tierno bizcocho elaborado con canela, clavos de olor, zanahorias molid...

Tarta Lemon Pie

Crujiente base de masa quebrada, una cremosa crema de limón y se term...

Agua mineral

Zumos

Piña Naranja Melocotón Tomate

Batido

Chocolate Fresa Vainilla

Refrescos 25 cl.

Coca-Cola Coca-Cola Zero Coca-Cola Zero Zero Fanta Limón ...

Tonicas y Gama Bliss

Tónica Bliss Yuzu Tónica Bliss Berry Tónica Bliss Yuzu Zero ...

Agua con gas

Aquarius Naranja / Limón

Fuze Tea Limón / Maracuyá

Ginger beer

Red Bull

Tercio Estrella de Galicia 0,0

Tercios de cerveza y sidra

Heineken Estrella Galicia Estrella Galicia Sin Gluten Radler ...

Cerveza de barril Estrella Galicia

Cerveza de barril Estrella Galicia 1906

Jarra de cerveza Estrella Galicia 1L

Tinto de verano

Con blanca Con limón Con naranja

Sangría Blanca espumante y con frutas

Sangría de tinto con frutas

Alba Martín (Albariño)

Se presenta con un encantador color amarillo pajizo con destellos dora...

Tierra Blanca – Cádiz

El vino se muestra limpio y brillante, con tonos amarillos pálidos y ...

Barbadillo – Cádiz

Suave, completo, versátil y elegante y con ese punto de salinidad tan...

Jose Pariente Rueda

Elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que aba...

Forlong Blanco Ecológico (Cádiz)

En nariz es intenso y perfumado, con toques de albaricoque, flores bla...

Castillo De Miraflores – Semi Dulce (Rueda)

  100% Verdejo de Rueda. Semidulce, fresco, fácil de beber, d...

Malvid Verdejo Rueda

Señorío de Sarriá – Garnacha – Navarra

De color rosa lavanda, pálido, limpio y brillante. Fresco en nariz, c...

Azpilicueta – Tempranillo – Rioja

Es un vino que en nariz ofrece aromas de frutas como el pomelo, la lim...

Viña Bujanda – Crianza – Rioja

Un vino de corte clásico que evoca aromas frutales y especiados. En b...

Ramón Bilbao – Crianza – Rioja

Crianza es un vino perfecto para disfrutar cada día. Es ligero, fresc...

Ysios Selección – Rioja

Atractivo y vívido color rojo picota. Intenso y perfumado, donde pred...

Bocca (Ribera del Duero – Crianza)

Con un color picota con bordes amoratados, muestra fuerza y juventud c...

Vendimia Seleccionada – Ribera del Duero

Resalte Vendimia Seleccionada, es vino de la DO Ribera del Duero de la...

Cobijado – Vino de autor con tintilla de rota – Cádiz

Vino Tinto Premium de la Tierra de Cádiz con identidad propia, que re...

Expresión – Ribera del Duero – Edición limitada

Presenta un color rojo intenso y atractivo. En nariz, ofrece aromas a ...

Garum – Crianza – Cádiz

Se caracteriza por un color granate capa media- alta. En nariz es inte...

Palacio de Bornos – Frizzante – Rueda

Color amarillo pálido con ligeros reflejos verdes. Nariz intensa, dul...

Cava Nina La Vinatera – Brut nature – Penedes

Presenta una brillante capa dorada con matices verdosos, un constante ...

Champagne Mumm – Brut – Gran Cordón

Las exuberantes burbujas del Mumm Grand Cordon emiten un color dorado ...

Manzanilla en rama

Fino

Cream

Canasta

Solera Vieja

PX

Tintilla de Rota

½ La Guita (manzanilla)

Intenso amarillo pajizo con tendencia a oro viejo. Fresca, delicada, m...

Tio Pepe (Fino)

Del amarillo pajizo al dorado pálido. Punzante y delicado, con notas ...

ATENCIÓN!!!

No hay servicio de cafés salvo que sea como fin de comida o cena. Dis...

Café estandar (con leche, manchado, cortado, solo, etc.)

Expresso Solo Cortado Manchado Leche manchada Café con...

Infusiones estandar

Flores de manzanilla Hojas de menta Te rojo cuerpo del deseo ...

Café doble, Carajillo

Café doble Expresso Café solo doble Carajillo (Baileys, Whiske...

Café bombón

Café Capuccino

Mocaccino

Barraquito

Capuccino XL

Frappuccino

Caramel Macciato

Matcha Latte

Spiced Latte

Café Irlandés

Mojito

Limón, agua con gas, azúcar, angostura y toque de hierbabuena

Mojito de sabor

Mango Melón Fresa Frutas del bosque

Piña colada

Ron, crema de coco, zumo de piña y toque de leche condensada

Piña colada sin alcohol

Margarita

Tequila, zumo de limón, triple seco y azúcar (Se sirve en copa escar...

San Francisco

San Francisco con alcohol

Caipiriña / Caipirisima / Caipiroska / Caipiblack

Cachaça, lima y azúcar. Ron miel, lima y azúcar. Vodka, lima ...

Caipiriña de sabor

Mango Melón Fresa Frutas del bosque

Espresso old fashioned

Azúcar de cuba

Ron Blanco, Ron Negro, Maracuyá, lima.

Bloody Mary

Vodka, zumo de tomate, zumo de limón, sal y tabasco

Pisco sour

Pink Lady

Mai Tai

Ron blanco, ron negro, lima, azúcar, sirope de almendras

Sex on the beach

Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y granadina

Aperol Spritz

Prosecco, aperol, agua con gas.

St Germain Spritz

Mojito de sabor sin alcohol

Mango Melón Fresa Frutas del bosque

Cuba mule

Ron blanco, zumo de lima, ginger beer y toque de hierbabuena.

Daiquirí de sabor

Mango Fresa

Long Island

Ron blanco, vodka, ginebra, tequila, Martini blanco, azúcar, limón, ...

Mojito sin alcohol

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Esta tarjeta regalo no tiene caducidad. Se podrá usar para cualquier ...