Yucas bravas con bacon crocante, mayokimchy y crème fraiche

La yuca es un tubérculo como la patata pero más cremosa aún. Se puede cocinar de varias maneras. Nosotros conservamos su esencia pero hacemos un guiño a la madre patria y ponemos crujientes y otras cositas. Es un plato que no falta en la mesa de la antigua cuba que ¡¡¡Ya volverá!!! Es un picoteo.

 

12,00 €

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